[粽子]龍舟粽子的包法 蜜棗八寶粽的做法

2011-05-30 08:17:42 作者：購看食品編輯 來源：食品知識 網(wǎng)友評論 0 條

粽子的包法有很多種，今天介紹一下玲瓏好看的龍舟粽子的包法，龍舟粽子的包法也很簡單，多練習(xí)幾個就會包出像龍舟一樣的粽子的。端午節(jié)的時候，可以多包幾種形狀的粽子，得到大家的夸獎，也是節(jié)日里一件快樂的事~~

材料：粽葉 馬連草 糯米3斤 蓮子30個 黑米 麥子 薏米 玉米粒 紅豆各30克 蜜棗20~30個

準(zhǔn)備工作：糯米淘洗凈泡至用手指可以捏碎的程度（2個小時就差不多了），玉米和蜜棗除外，其余的雜糧放在一起泡4個小時以上，將泡好的糯米和雜糧玉米粒放在一起混合均勻，先放八寶米，再放蜜棗，然后上面再放八寶米包的時候，米一定要用手壓實(shí)一些，這樣煮出來的粽子緊實(shí)好吃，系繩時要緊一些，也可以用棉線繩，系繩時要系活扣，吃的時候容易解開，煮的時候，鍋里擺好粽子，然后放水沒過粽子，粽子上最好壓點(diǎn)重物，大火燒開鍋，中小火煮2個小時。


可能想了解的品牌：
十佳湯圓品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000217ty-shipin_index.htm
十佳月餅品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000297yb-shipin_index.htm
十佳粽子品牌榜上榜：http://www.goukk.com/000219zz-shipin_index.htm