[月餅]選購(gòu)月餅要牢記“五慎”

2011-08-23 09:15:49 作者：購(gòu)看食品編輯 來(lái)源：食品知識(shí) 瀏覽次數(shù)：0 網(wǎng)友評(píng)論 0 條

1.慎存購(gòu)物憑證

購(gòu)買月餅時(shí)，要索取購(gòu)物憑證。電腦小票、發(fā)票是消費(fèi)者維護(hù)自己合法權(quán)益的惟一憑證，如發(fā)現(xiàn)月餅質(zhì)量有問(wèn)題，可以持購(gòu)物憑證向消委、工商局等有關(guān)部門投訴。

2.慎選購(gòu)物商場(chǎng)

月餅作為節(jié)會(huì)食用品，保質(zhì)時(shí)間較短，作為規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)的商場(chǎng)，商品周轉(zhuǎn)快，進(jìn)貨渠道規(guī)范，可以保證月餅品質(zhì)。消費(fèi)者盡可能不要去批發(fā)市場(chǎng)或小店選購(gòu)散裝月餅。

3.慎購(gòu)品牌月餅

品牌是商家信譽(yù)的象征。一般擁有優(yōu)質(zhì)品牌的企業(yè)，自律性較強(qiáng)，能從誠(chéng)信的角度，嚴(yán)格生產(chǎn)流程，自覺(jué)遵守國(guó)家規(guī)定，一般不會(huì)過(guò)量采用添加劑和防腐劑，也不會(huì)故意將出產(chǎn)日期滯后。

4.慎挑月餅質(zhì)量

在挑選月餅時(shí)，一看外觀，首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。二聞氣味。新鮮的月餅有月餅特有的香味，如果使用劣質(zhì)原料制作或存放時(shí)間較長(zhǎng)的月餅則會(huì)聞到一股異味。三是品嘗。新鮮月餅餅皮厚均勻，餡料飽滿，口感綿軟。

5.慎防搭售商品

在月餅市場(chǎng)上，經(jīng)�？梢�(jiàn)搭售煙、酒、茶葉，甚至是高檔裝飾品等禮品的月餅盒。消費(fèi)者很難分辨商品的質(zhì)量，也無(wú)法估算價(jià)格，搭售商品的質(zhì)量和售后服務(wù)難以保證，有的搭售商品甚至是銷路或者有問(wèn)題的商品。因此，不要買櫝還珠。


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