花生糯米粽子_花生糯米粽子的做法

2012-05-16 15:00:01 作者：購看網(wǎng) 來源：食品知識 網(wǎng)友評論 0 條

花生糯米粽子，就像一個亭亭玉立的少女，清純恬淡，玉潔冰清，帶給你一種清新的感覺�；ㄉ�粽子我稱之為萬能粽子，口味清淡，以不變應(yīng)萬變，幾乎可以搭配所有的菜肴。

材料

材料：花生米，糯米，干粽葉

做法

1、糯米洗凈，用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分；干粽葉用開水燙軟撈出，并用刷子在流動水下沖刷干凈。

2、花生米洗凈泡發(fā)。

3、取一張粽葉折成漏斗型，先放入一調(diào)羹糯米，再放入幾顆花生米，最后再放一層糯米填滿，包好并用線捆扎結(jié)實即可。

4、將包好的粽子碼入鍋內(nèi)，加清水沒過粽子，再用箅子押緊，箅子上再放置一個加滿清水的盤子，加蓋大火煮開，小火煮2小時再燜制1小時即可。