在生活節(jié)奏越來越快的今天,下排式吸油煙機借其吸油煙的雄厚實力,漸漸被人們所追捧。與此同時,如何選擇環(huán)保灶類型更有發(fā)展前景成為經銷商和消費者們面對的新一輪問題。目前市場上有三種款式:一、深井式集成環(huán)保灶,二、側吸式集成環(huán)保灶,三、翻蓋側吸式集成環(huán)保灶。筆者看來,雖然各中款是個有千秋,但側吸式集成環(huán)保灶最具發(fā)展前景。
側吸式集成環(huán)保灶比深井下排的集成環(huán)保灶安全易清洗
深井下排的集成環(huán)保灶顛覆傳統(tǒng)的設計,倡導的集成與環(huán)保的理念很是動人,但本身還有的弱點沒有得到解決,如清洗困難,無法有效分離油煙,熟效率低,易積油,鍋使用類型受限,無法做到高溫殺毒,等等深井式側吸型集成環(huán)保灶看起來新穎,似乎顛覆了傳統(tǒng),具有革命性;其實恰恰這一點蒙蔽了消費者的眼睛,讓許多消費者買后后悔莫及:
1、深井式的難搞衛(wèi)生。灶具周圍和轉軸部位的作料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理,清不勝清,煩不勝煩;
2、部分深井式灶具粗看起來節(jié)約能源,其實演技在吸收的同時帶走大量熱量,浪費能源;有人做過實驗:在開煙機時燒開一壺水要7分鐘,而不開煙機時燒開一壺水只要4分鐘;
3、深井下排集成灶最大的不足是:翻鍋炒菜,出菜裝碗,洗鍋刷鍋時作料,炸油,菜屑,湯水極易濺出積聚灶具周圍;這點是要用戶注意和改變的;
4、火苗離吸氣口近,易吸入內腔從而存在安全隱患;有的產品已經具有防火墻的功能,但效果不防火墻的效果不盡人意,且影響油煙吸凈率。
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