集成灶是一種匯集吸油煙、燃氣灶及消毒柜或碗籃于一體功能的現代廚房電器,現已被越來越多的用戶所接受。
集成灶主要有兩種形式,“深井”下排式集成灶和“側吸”下排式集成灶。無論是“深井”式,還是“側吸”式集成灶,用過集成灶的用戶,都會感受到吸油煙效果均比傳統(tǒng)吸油煙機要好得多,究其原因主要是吸油煙的吸口離油煙發(fā)生源的距離更近了。油煙還未擴散前就被吸走了(傳統(tǒng)的吸油煙機離油煙發(fā)生源的距離在650mm左右,而集成灶此距離在50--250mm),吸油煙效果達到99%。那么集成灶在節(jié)能方面有優(yōu)勢嗎?按GB1641-2007<<家用燃氣灶具>>要求,我們對深井式集成灶、側吸式集成灶和傳統(tǒng)煙機進行了節(jié)能方面的測試:
不開機熱效率 集成灶高速檔工作,熱效率 傳統(tǒng)T型吸油煙機高速檔工作,熱效率
深井式集成灶 52.8% 43.6%,降低17.4% 51.1%,降低3.2%
側吸式集成灶 53.5 44.9%,降低16.1% 51.8%,降低3.1%
由以上測試結果可得,集成灶工作后熱效率降低在17%左右;傳統(tǒng)機工作后熱效率降低在3%左右。
那么,如何在保持集成灶吸油煙效果的前提下降低熱量的損耗,以達到節(jié)能的目的呢?
1、適當增大吸口與熱源(燃氣灶火焰)的距離;
2、改變油煙進入吸口的方向;
3、燃氣灶使用紅外線灶,聚能內旋火灶;
4、在燃氣灶火焰與吸煙口增加隔熱板,阻止熱量被吸口直接吸走。
集成灶行業(yè)通過七、八年的發(fā)展,在提高熱效率方面已有了較大的突破,目前熱量損耗已能控制在8%以內,相信在不遠的將來,通過各行業(yè)技術人員的努力,定能使集成灶既能滿足吸油煙效果好,又能達到節(jié)能環(huán)保的要求。
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