【巧克力品牌】選購進(jìn)口巧克力四注意

2013-02-05 19:18:17 作者：goukk 來源：食品知識 瀏覽次數(shù)：0 網(wǎng)友評論 0 條

近日國家質(zhì)檢總局曝光的進(jìn)口問題產(chǎn)品中有思味奇、佐特、Rausch等三品牌10款進(jìn)口巧克力，問題主要是銅含量超標(biāo)，問題產(chǎn)品已被入境口岸檢驗檢疫機(jī)構(gòu)予以銷毀處理。食品衛(wèi)生專家介紹，巧克力生產(chǎn)、制作、包裝、運輸各環(huán)節(jié)都有可能受到銅污染�？赡苁窃�料可可豆生長的土壤受到重金屬的污染，也可能是加工過程中接觸的銅質(zhì)模具或者包裝中銅含量過高導(dǎo)致巧克力銅超標(biāo)。食用銅超標(biāo)巧克力對健康有危害，過多的銅元素進(jìn)入體內(nèi)可出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、腹痛腹瀉和腎小管變形等中毒現(xiàn)象，引發(fā)急性銅中毒、兒童肝內(nèi)膽汁淤積等病癥。

專家提醒，選購巧克力有4大注意事項：一是要應(yīng)盡量在有一定信譽度的商業(yè)企業(yè)選購，購買品牌知名度較高、市場占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品;二是要選購帶包裝的近期生產(chǎn)的巧克力;三是要注意產(chǎn)品標(biāo)簽上有無廠名、廠址、產(chǎn)品等級、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容;四是要注意觀察產(chǎn)品包裝是否嚴(yán)密，有無滲漏現(xiàn)象。專家特別提醒消費者只有貼有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品才能上市，如果沒有中文標(biāo)簽，就代表這些洋巧克力是不能夠正規(guī)上市銷售的“黑戶口”產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品一旦出現(xiàn)問題，維權(quán)也相對困難。因此消費者在購買進(jìn)口巧克力時，一定要注意產(chǎn)品上的中文標(biāo)簽和進(jìn)口食品衛(wèi)生許可證，保留好相關(guān)消費憑證，如果發(fā)現(xiàn)沒有任何中文標(biāo)志的進(jìn)口食品要及時投訴和舉報。

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