【奶粉品牌】嬰幼兒奶粉不能添加過量DHA

2013-02-09 10:25:47 作者：goukk 來源：食品知識 網(wǎng)友評論 0 條

“腦黃金”并非越多越好

本報訊(記者符櫻)孩爸孩媽給寶寶買奶粉時要留意了，DHA含量太高未必營養(yǎng)更豐富。衛(wèi)生部已出臺新規(guī)：對嬰幼兒奶粉中的DHA含量實行“封頂”。

DHA又被稱為二十二碳六烯酸，近年被一些食品企業(yè)宣傳為“腦黃金”。昨日，記者在多家超市和母嬰用品店見到，絕大多數(shù)嬰幼兒奶粉都在包裝顯眼處，用醒目的顏色和字體突出“DHA”字樣。不過含量相差有點大，有的標稱100克奶粉含有91毫克DHA，有的100克奶粉只含有40余毫克DHA。

有銷售人員介紹，不少家長給孩子買奶粉時，很在意DHA含量，認為DHA含量越高就越營養(yǎng)。不過近日，衛(wèi)生部公布了新版《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》，允許使用DHA作為營養(yǎng)強化劑的食品有三類，分別是僅限兒童用的調(diào)制乳粉、僅限孕產(chǎn)婦用的調(diào)制乳粉和嬰幼兒谷類輔助食品。其中，前者的使用量上限為不超過0.5%(占總脂肪酸的百分比)，后兩者的限量分別為每公斤300毫克-1000毫克和每公斤不超過1150毫克。

業(yè)內(nèi)人士表示，DHA的成本很高，廠家出于成本考慮，一般不會大量添加，目前，武漢市場上的配方奶粉所含的DHA一般均未超標。

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