1.將花生仁放入預(yù)熱200度的烤箱中層，烤焙8分鐘。

2.用手搓去花生仁外的紅衣，將花生仁、白砂糖和奶酪粉倒入干磨杯中，快速打磨大約10秒鐘，將干磨杯取下。

3.接著把粘附在杯壁上的花生粉晃均勻，將其打磨至細(xì)微的碎小顆粒狀。

4.將花生粉倒入碗中，用勺子攪拌至松散。

5.取20克左右倒入月餅?zāi)＞咧�，再放入適量的蜜紅豆，接著再倒入20克花生粉。

6.用一只盤子倒扣在月餅?zāi)Ｉ�，反手放置在案板上，用力按壓月餅�(zāi)！?/p>

7.將脫模后的月餅依次放入月餅盒中即可。