由原中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部認定的中國大陸的老牌企業(yè)。在1991年全行業(yè)的認定中，有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中商合公布中華老字號認定范圍征求意件稿，表明中華老字號的認定工作在暫停14年后再次啟動。2006年4月，國家商務(wù)部發(fā)布了《“中華老字號”認定規(guī)范（試行）》“振老字號工程”方案，表示在3年內(nèi)由國家商務(wù)部在全國范圍認定1000家“中華老字號”，并以中華人民共和國商務(wù)部名義授予牌匾和證書。

一、“中華老字號”定義

歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。

二、“中華老字號”認定條件

1、擁有商標(biāo)所有權(quán)或使用權(quán)。

2、品牌創(chuàng)立于1956年（含）以前。

3、傳承獨特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)。

4、有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化。

5、具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價值和文化價值。

6、具有良好信譽，得到廣泛的社會認同和贊譽。

7、國內(nèi)資本及港澳臺地區(qū)資本相對控股，經(jīng)營狀況良好，且具有較強的可持續(xù)發(fā)展能力。

三、中華老字號地區(qū)分布

中華老字號多數(shù)聚集在沿海及內(nèi)陸經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)。上海、北京、江蘇位列前三，數(shù)量上較大程度領(lǐng)先于第二梯隊地區(qū)。

上海老字號數(shù)量和行業(yè)品類豐富，涉及服飾鞋帽、日用文體、食品餐飲等多個行業(yè)。

北京老字號廣泛分布在食藥酒茶、日用文體百貨等多個行業(yè)，其中茶葉老字號數(shù)量全國第一。

浙江老字號主要集中在中藥、黃酒、絲綢、茶葉、手工藝等非常強文化和地方特色的品類上。

廣東老字號主要集中在食品飲食和醫(yī)藥兩個行業(yè)，其中醫(yī)藥老字號就有17家，全國第一。