始于1773年,糕點行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè),蘇式月餅傳承代表企業(yè),主營月餅、面包西點、傳統(tǒng)糕點、堅果、速凍食品等系列
稻香村集團的前身為蘇州稻香村,始創(chuàng)于公元1773年(清乾隆三十八年)的蘇州,中國糕點行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一,作為國家認定的“中華老字號”及“稻香村”品牌創(chuàng)立者,歷經兩個多世紀(247年)的發(fā)展,一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新,已成為聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團。
稻香村集團擁有120余條國內外現(xiàn)代化生產線,并先后通過QS、GMP、HACCP、ISO9001等多項認證,十萬級空氣凈化生產車間,生產過程全程監(jiān)控,全方位透明化無菌生產,現(xiàn)代化的生產設備及工藝與科學管理體系,使得稻香村悠久文化與現(xiàn)代加工技術融為一體。
食品企業(yè)新技術、新產品的研發(fā)能力是打造核心競爭力的基礎,2015年稻香村集團在研發(fā)上投入2000多萬元,并保持每年近20%的速度增長,稻香村依托江南大學、國家食品科研和質量監(jiān)督檢驗部門的強大技術能力,聯(lián)合成立"中國糕點食品技術研發(fā)中心"、"福臨門聯(lián)合烘焙研究所",“蘇州工業(yè)園區(qū)稻香村博士后孵化站” 等產學研合作平臺,緊跟國際食品科技進行自主創(chuàng)新,致力于焙烤冷凍面團發(fā)酵過程優(yōu)化關鍵技術,與系列新產品、新技術研究與開發(fā),引進歐美技術和裝備,打造并提升“稻香村”精品品牌形象。 |